Description
AGAR-AGAR BIO 100G NATURGREEN
El agar-agar es una sustancia que se extrae del alga roja y actúa como gelatina, ya que absorbe 200 y 300 veces su peso en agua.
Es una gelatina vegetal 100% natural, con acción gelificante hasta ocho veces mayor que las gelatinas animales.
- Bio
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes:
alga agar-agar*
Procedente de Agricultura Ecológica
Información nutricional:
- Valor energético (720 kJ / 172 kcal)
- Grasas (0.1 g)
- Saturadas (0.0 g)
- Hidratos de carbono (0.40 g)
- Azúcares (0.00 g)
- Fibra alimentaria (86.00 g)
- Proteínas (0.10 g)
- Sal (1.25 g)
Modo de empleo:
El agar agar se usa como sustituto de la gelatina animal en postres, para realizar tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, etc.
